Компола – проект київських школярів з компостування органічних відходів у шкільних їдальнях

Сторінка проекту в Фейсбуці – www.facebook.com/compola.project

Учні 6-В класу київської спеціалізованої математичної школи №17 Нікіта Шульга та Софія Борисюк загорілися ідеєю компостувати недоїдки зі шкільної їдальні, а отриманим добривом підживлювати зелені насадження.

До цього недоїдки зі шкільної їдальні йшли на корм худобі, а відходи, які утворювались під час очищення овочів та фруктів, разом з іншим сміттям викидали у звичайний бак та відправляли на звалище, зауважує Нікіта. «Ми ж плануємо готовий компост використовувати для підживлення землі у сквері неподалік школи, – каже ініціатор проекту. – Таким чином, ми покращимо стан грунту, а отже і зелених насаджень у місті, а також зменшимо кількість відходів, які потрапляють на полігон ТПВ».

Поводження з органічними відходами у Франції

У Франції 30% загальних відходів складають органічні відходи (відходи з кухні, садові відходи).

Поводження з ТПВ у  Франції, 2015 р

* Спалювання - 30% відходів
* Полігони ТПВ - 36%
* Переробка - 20%
* Переробка органічних відходів (компостування/біогаз) - 14%

 Для переробки органічних відходів використовується компостування відходів або метанізація відходів у біогазових установках з виробленням метану.

У Франції станом на 2008 рік компостувалося 6% органічних відходів.

Іль-де-Франс (l’Île-de-France) – Паризька область (найбільш густонаселений регіон Франції) виробляє 3846 тон компосту на рік, що приносить регіону 115 000 євро у рік (до 30 євро за тону).

Органічні відходи з ресторанів.

Згідно даних Європейської Комісії, біля 12% харчових відходів, що утворюються щорічно у Франції, продукуються ресторанами. Нові вимоги в цій галузі вступили в дію 1-го січня 2012 року, в рамках закону про «біовідходи». Закон напочатку стосувався секторів, які виробляли 120 тон біовідходів на рік.

Верміферма

МОЯ МАЛЕНЬКА ФЕРМА

Хтось назвав каліфорнійського черв’яка «найкращою домашньою тваринкою»: не шумить, не пахне, шерсть з нього не летить, дружелюбно помахує хвостиком, коли хочеш на нього подивитись.

Цілком з цим згідна. А скільки від нього користі! Жоден домашній улюбленець не зрівняється, навіть близько. По статистиці кожна середня сім’я викидає 300-500 кг органічних відходів за рік. Звичайно, можна їх просто викинути в смітник, хай собі гниють десь, «тільки не в мене». А якщо їх згодувати черв’яку, то замість сміття отримаєте найкраще добриво для свого городу – біогумус, який швидше і краще впливає на рослини, розхід його в 20 разів менше ніж гною, він не пахне, не містить патогенних мікроорганізмів і гнилостних бактерій.

Червоний каліфорнійський черв’як по вигляду майже наш гнойовий, але відрізняється від нього як сортова яблуня від дички. Дикун-гнойовик за рік розмножується в 4-6 разів, а черв’як, що промислово розводиться, аж в 500. Їсть він теж відповідно... За день з’їдає, скільки сам важить. З 10кг відходів каліфорнієць виробить 6 кг біогумусу, на 3кг наростить свою масу і тільки 1кг використає для життєдіяльності. Існують навіть цілі спеціалізовані ферми (вермигосподарства), які займаються розведенням каліфорнійського черв’яка і виробництвом біогумуса. Використовують його і для переробки відходів основного виробництва, отримуючи додатковий дохід.

Львів’яни за сортування і переробку органічних відходів

За об’ємом найбільшу частку побутового сміття складає пластикова тара і упаковка, але за МАСОЮ найбільшу частину побутових  відходів складають ОРГАНІЧНІ ВІДХОДИ (в основному відходи з кухні). Львів’яни платять не за об’єм, а за масу (за тонну вивезених відходів).

Чому двоє київських шестикласників змогли запровадити у багатьох київських школах сортування і переробку органіки, а дорослі люди у Львові не можуть?

У більшості цивілізованих країн органічні відходи сортуються окремо і переробляються. Що це дає:

1 Зменшення маси та об’єму твердих побутових відходів – тобто меншу кількість відходів потрібно вивозити на полігони.

2 Полегшення сортування відходів на сортувальних станціях, адже коли сухі відходи не змішані з мокрими відходами (органічні відходи), ефективність сортування відходів підвищується.

3 Вирішення проблеми смороду (неприємного запаху) та санітарних проблем.

4 Отримання вторинних ресурсів із органіки – біогаз для опалення житла  та органічне добриво – біогумус.

Зауважимо, що проблема поводження з органічними відходами є лише в місті, адже в селах і на дачних ділянках люди компостують органічні відходи, отримуючи з них добриво. Як зробити компост на дачі читайте тут >>>

• Для ферментації харчових відходів в домашніх умовах можна використовувати ЕМ-контейнер >>>
• Стаття - Моя маленька ферма >>>
• Проект компостування органічних відходів у шкільних їдальнях Києва >>> 
• Проект переробки органічних відходів у біогазовій установці у Львові тут >>>
• Біогазові установки >>

 Група у Фейсбуці - www.facebook.com/groups/243574532764936/

{jcomments on}

Потенціал метаноутворення для різних видів відходів

Вихід біогазу і вміст у ньому метану при використані різних видів сільськогосподарських відходів приведено в табл. 1.

Таблиця 1

Потенціал метаноутворення - Франція.

Органічна сировина, що підлягає ферментації, характеризується різним потенціалом метаноутворення (в м³ метану на тонну вихідної сировини):